网站首页 Home Page

北京中农富通园艺有限公司（简称中农富通）是农业高科技服务企业和国家高新技术企业，拥有近千名高学历、高素质、实战经验丰富的一线人才组成的团队，和1000余位来自国内外知名科研院校的资深专家，多次承担并荣获多项国家重大攻关课题奖项。中农富通总部位于北京，已在四川、山西、山东、广西、河南、河北、安徽、江苏等地设立了分支机构。四川中农富通科技有限公司（简称四川中农富通）隶属于北京中农富通园艺有限公司，作为中农富通旗下全资子公司，四川中农富通面向西部地区开展包括市县乡村振兴发展战略规划、县域农业发展战略规划、现代农业产业园区发展规划、农村一二三产业融合发展示范区/示范园规划农业园区规划设计等领域的研究与规划等多种类型的现代农业高科技服务，致力于打造西部地区农业高科技服务综合开放式平台。

全链条服务 Whole chain service

在区域发展和乡村产业层面，开展顶层设计，研究谋划发展休闲农业园区、农业地产、主体农业度假区、农业文旅商综合体、农业产业新区（新城）、特色小城镇等大型农业项目提供战略策划、发展规划、区域经济与园区总体策划、品牌与形象策划、概念性规划、全过程项目管理咨询等服务内容。

案例展示 Case Show

新闻资讯 News Information

关于我们 About Us

北京中农富通园艺有限公司（简称中农富通）始终坚持国家战略，秉承“聚世界一流农业人才、建国际优秀推广平台”的发展愿景，整合人才科技资源，为政府、企业等提供乡村产业项目策划、规划设计、工程建造、科技推广、运营管理、农产品产销对接等多元化、全方位、一揽子服务，可做到“交钥匙”的精品工程，项目覆盖全国，得到社会广泛好评。

集团机构 Group organization

农产品走出地域背后：打响产业体系升级战

作者：

发布：2023-03-21 14:23:03

阅读：42

近日，指导“三农”工作的2023年中央一号文件正式公布，“要立足国情农情，体现中国特色，建设供给保障强、科技装备强、经营体系强、产业韧性强、竞争能力强的农业强国。”这是开篇对农业强国做的具体描画。

在这幅画卷中，增强农产品竞争力是核心要素，背后则是整个产业体系的提升。同时，近年线上平台的火热扩大了农产品的销售半径，极大地摆脱了地域限制。不过，同质化竞争、品质参差不齐、流通环节成本高、附加值低等问题凸显。

北京工商大学商业经济研究所所长、农业农村部农产品市场流通专家洪涛告诉《中国经营报》记者，我国农产品品类越来越丰富、品质越来越好，包装也更加丰富，但特色的、品质的、品牌的实物农产品及其服务农产品、体验农产品供不应求。未来农产品之间的竞争核心肯定是品质、品牌、文化、供应链、服务、体验等多方面的竞争。

重构农产品产销模型

2021年，新东方开始了直播带货之路，在董宇辉等主播的带货中，优质特色农产品也受到越来越多的关注。

农产品行业也正在发生改变，各大电商平台、社交平台等互联网头部企业均在深度参与农产品行业，如此前火爆的“社区团购”就是以生鲜农产品为主；拼多多举办“农货节”；各地特色农产品走进“直播间”；大学生返乡创业搞养殖等。

根据商务部大数据监测数据，2022年中国农产品网络零售增势较好，全国农产品网络零售额同比增长9.2%。

中国品牌农业战略推进中心副主任、农业农村部《培育乡村产品品牌》编委会成员宫晓晨表示，农产品行业在消费端发生了数字化和层级化的重大改变，这种改变将有助于行业的精细化和供应链质量提升的重构。直播带货和电商平台的迅速发展，将有助于减少渠道的层层加码，从产地直达消费者，提升流通效率，更主要的是留下了大量数据，有助于渠道分析消费者需求并反馈给产地。

“不同的电商和直播渠道有着不同层级的粉丝人群，也有助于产品的多样化和层级化，有助于产品等级标准的建设。目前随着消费升级，大家对于高品质农产品的需求更加迫切，倒逼产地必须进行农产品品质提升和分选能力的提升。”宫晓晨说。

零售电商行业专家、北京百联咨询创始人庄帅表示，从传统的农产品产销模型来看，导致市场上的农产品丰富度不足且性价比不够的原因有三点：首先是环节过多；其次传统电商平台和实体渠道承担的环节较少；部分企业希望利用信息不对称盈利。从农户、种植养殖基地一直到终端消费者，中间高达四个主要环节，不仅使农产品的破损率上升，也让成本居高不下，部分保质期短的农产品也无法销售到更广泛的区域。

“直播带货及电商平台的火热，让农产品的销售链条缩短了，甚至农民直面消费者进行销售；农产品的销售范围更广，借助电商平台的仓储物流优势，可以实现农产品上行，将农产品卖到全国各地；吸引更多人才返乡创业带动农业现代化的发展。电商平台企业的算法和数据、特色农产品的产业带建设等正在进一步重构农产品的产销模型。”庄帅认为。

品牌化发展路径

随着消费者对一些具有地域特色的农产品认知度不断深入，农产品品牌化建设迫在眉睫。日前，知萌咨询机构在《2023中国消费趋势报告》中提到，健康、特色、品牌背书是农产品消费决策的驱动点，高质量、特色化的品牌建设才是应对农业赛道竞争的根本。

农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅表示，农业发展的关键所在即走品牌化路线。农产品品牌化与乡村产业特色化，直指乡村建设的要害，也是乡村建设行动的重要抓手。乡村品牌是一种宝贵的无形资产，品牌强农是转变农业发展方式、实施乡村振兴的必然选择。

国家绿肥产业技术体系首席科学家、“十四五”国家重点研发计划项目负责人、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员曹卫东认为，健康的农产品是生产出来的而不是检测出来的。他致力于用绿肥提供天然肥源、改善土壤肥力和农田环境，并和团队研发基于绿肥的健康农产品生产技术。

根据曹卫东的介绍，经过多年努力，绿肥在各地取得了明显成效，绿肥技术在主粮、杂粮、果品、茶叶等多个生产领域的应用不断深入，绿肥健康产品不断推出。例如，安徽的紫云英绿肥产业，目前，安徽芜湖市全面推广“紫云英（绿肥）-水稻”芜湖大米种植模式，运用该模式生产出来的“芜湖大米”，获得了国家农产品地理标志产品。

此前国家知识产权局披露，截至2022年10月，我国累计批准地理标志产品2495个，核准地理标志作为集体商标、证明商标注册7013件。2021年地理标志产品直接产值突破7000亿元大关，达7033.76亿元。

经历了政策变化、攻克了科研难题，但基于绿肥种植的特色农产品在推广上却遇到难题。曹卫东表示，绿肥是清洁的天然有机肥源，是绿色、有机农产品最有效的技术手段和物质基础。刚开始种植户不太认识绿肥的作用，体系及项目专家团队不断去田间地头，普及理念，开展示范和推广应用。现在部分地方开始实施绿肥种植，但产品营销和品牌化依然较为缺乏，即使绿肥产品健康、有特色，消费者的认知度还不高，多数绿肥产品基本以普通价格卖出。

据介绍，绿肥团队近两年致力于普及绿肥健康产品，以亲民价格让百姓体验绿色生产成果。例如，河南、安徽、湖北、广西等地的绿肥优质大米，5公斤包邮价大多在68元至90元之间。一批绿肥果品、茶叶、面粉、杂粮等陆续上市，惠及于民。

宫晓晨认为，农产品品牌化的首要任务是解决消费者产地和品种认知问题。当地需要把自己地域的区域品牌和产品品牌营销体系建设起来，搭建“区域品牌+产品品牌+企业品牌”的营销矩阵，进行精准推广，让消费者和渠道商家有良好认知。比如从产品品种、产品形式、产品文化内涵上进行重点发掘。

“如果有好的文旅资源相互赋能，独辟蹊径也很好，比如新疆伊犁文旅局副局长贺娇龙，通过直播，加上本地美丽的风景和策马踏雪的英姿，成为网红，也成为新疆农产品的重要代言人。”宫晓晨说。

有媒体统计，贺娇龙直播带货农副产品销售额已经突破了2.1亿元。此外，福建福州福清市人民政府市长张帆、枞阳县长杨如松等地方官员纷纷走进直播间宣传特色农副产品。

各地方也在多举措打造当地品牌特色。例如湖南常德先后出台《加快农产品品牌建设的意见》《关于实施“三品”工程促进乡村产业振兴的意见》，形成一套完整、有效的品牌发展激励机制和保障机制。据了解，常德市财政每年安排超过2000万元用于品牌创建和示范基地建设。

商务部研究院电商所副研究员洪勇认为，各地区的农产品可以通过多种方式提高品牌知名度，如定期推出新品、开展促销活动、提供优质客户服务等。通过规范农产品生产环节、加强品质监管、提高物流配送速度等措施，让消费者信任和购买产品。

宫晓晨表示，作为农业企业和合作社，如果不是产业化龙头企业，想要做成头部品牌很难，但依托直播电商、私域流量、电商、个人IP等方式做小众品牌是可行的，跟头部品牌合作，做好产地供应链。农业企业的品牌建设更多的还是要同当地的地域型品牌紧密合作，获得发展，不断提升产品质量，争取成为区域品牌的重要代表。

未来：全产业体系竞争

如专家所言，农产品行业在消费端发生的数字化和层级化的重大改变，行业的精细化和供应链质量提升都将重构。这也意味着农产品未来竞争必定是更加全面的竞争。

宫晓晨表示，农产品行业目前面临的最大挑战就是同质化产品相对过剩。随着农产品和市场的绑定程度越来越紧密，面临的风险也越来越大，尤其是电商时代，变化以分秒为单位计算，而农产品生产不像工业品，只能以年为单位计算，这就意味着具体的产品品种供给很可能跟不上需求。特色农产品项目一拥而上，政府及协会需要真正发挥作用，借助数字化及时掌握市场动态，预判并指导地方产业发展。

例如，近年的宁夏就因地制宜地推进特色产业发展。着力在土特产上下功夫，打造“葡萄酒之都”“枸杞之乡”等。

对于农产品行业的未来发展，在庄帅看来，技术仍然是第一生产力，提升农业产业所有环节的技术水平，提高种养殖的效率和产品质量，减少销售环节，较低损耗，培养更多技术人才和电商运营营销人才，这些都是构建农业产业核心竞争力的关键要素。

根据农业农村部数据，目前，全国农业科技进步贡献率突破61%，农作物良种覆盖率超过96%，自主选育品种面积占95%，品种对单产的贡献率超过45%。

中国农业科学院农业经济与发展研究所产业室主任钟钰告诉记者，农产品未来的竞争核心不仅是产品之间的竞争，更多的是产业体系的竞争，包括生产组织体系、经营体系、研发体系等。比如当下很多农产品标准化不够、品质参差不齐，这需要生产组织体系、研发体系等的共同助力，加工流通等环节需要冷链等各项技术、经营管理等的赋能。

农产品产业体系的关键还在于深化产业链。“从政策端分析来看，中央一号文件将‘增收’和‘致富’放在一起，而致富必须有产业支撑，像国外利用加工提高农产品的附加值。再以玉米品类为例，玉米加工成淀粉，可以实现30%的产业增值。如果像提取氨基酸、卵磷脂等深层次产业链去探索，增值更高。此外，推动小型农业经营主体参与农产品初加工，也有利于搞活县域经济。”钟钰说。

洪涛表示，在2023年中央一号文件中，数字兴农、数字乡村、农副产品直播、预制菜、即时零售等被提及。这五个关键词可以说是农产品营销体系建设的关键，但需要有序发展、规范发展、创新发展、“链式发展”。所谓“链式发展”，即延长产业链、提升价值链、连接供应链、整合利益链、应用技术链、开拓创新链、培育生态链。